Bezlepkové Preclíky

Preferment 60 g Schär Mix B 55 g vody ¼ lžička soli špetka sušeného droždí V míse promíchej mouku, sůl a sušené droždí. Přidej vodu a vše dobře zamíchej a vytvoř hladké těstíčko. Mísu zabal do igelitového pytle a nech na teplém místě zrát cca 12 hodin. Těsto na 6…

Bezlepkové Ciabatty

Pár bezlepkových Ciabatt Startér 5 g čerstvého droždí 150 ml vody 150 g Schär mix B 1 lžíce rostlinného oleje Těsto 30 ml mléka 8 g čerstvého droždí 240 ml vody Startér 150 g Schär mix B 90 g Doves farm plain 1 lžička soli 30 ml olivového oleje +…