Sněhová bábovka

Bábovková forma Ø 20 cm, 8-10 porcí ​ Suroviny 55 g rýžové krupičky 50 g pohankové mouky 3/4 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu 100 g krupicového cukru 4 bílky 3/4 lžičky bezlepkového prášku do pečiva 70 g rozpuštěného másla citronová kůra z 1/2 citronu špetka vanilky špetka soli ​ ​…