Dětské dorty
Dětské bezlepkové dorty
Duha, čokoládové koule, jednorožec, medvídek, fotbalový míč, číslo, jméno…Fantazii se meze nekladou a pokud to bude v mých silách, pokusím se vyhovět vašemu přání.
Stejně jako u klasických dortů si můžete zvolit korpus, náplň dortu i krém. Oblíbené kombinace najdete tady.
Cena dortu závisí na velikosti a obtížnosti zdobení.
Jednorožec, od 2100,-Kč (min počet porcí 12)
Kočička s růžemi, od porcí 2250,-Kč (min počet porcí 12)
Medvídek s ovocem a jiná zvířátka, od 1800,-Kč (min počet porcí 10)
Tematický dort – tisk na jedlou hmotu, modelace – od 2000,-Kč (min počet porcí 10)
Dorty zásadně nepotahuji fondánem a to ze dvou důvodů. Obecně se snažím dorty nepřeslazovat a nepoužívám příliš máslové a tučné krémy. Potahová hmota je převážně složena z cukru a aby na dortu držela, je nutné pod ní použít máslový krém.
Všechny bezlepkové dorty mohou být i ve variantě bez laktózy.